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Herrlich knackige und handgefertigte Focaccia mit einem Hauch Olivenöl. Die Focaccia Ligura Dura ist eine Verwandte der klassischen Focaccia. Der gleiche Hefeteig wird bei der knusprigen Variante bei niedrigerer emperatur und etwas längerer Zeit gebacken. Sie ist somit viel flacher als die bekannte weiche Variante. Die Focaccia Ligura Dura ist herrlich kross gebacken und begleitet perfekt jedes Antipasti, Suppen und Käse.
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