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Kakaomasse mit Criollo-Kakao | Reine Kakaomasse aus Trinitario und 30 % Criollo- Kakao. Die leicht rötliche Farbe gibt Aufschluss über die Güte der verwendeten Kakaosorten. Sie ist äußerst kraftvoll und zugleich auch sehr elegant. Die anfänglich stark ausgeprägten Kakaonoten werden abgelöst von einer leichten Süße, obwohl überhaupt kein Zucker als Zutat vorhanden ist. Sie können die wunderbaren Aromen noch nach ca. 10 Minuten auf Ihrer Zunge wahrnehmen.
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