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Nach original amerikanischem Rezept. Ein Rub mit einer sehr kräftigen Schärfe nach Habanero. Trotzdem bringt diese Würzmischung ein sehr schönes Aroma nach Kreuzkümmel und geräucherten Paprika mit. Um es als Rub zu verwenden, vermengen Sie diesen Mix mit Öl und marinieren das Fleisch damit.
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