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Dieser leichtere Balsamessig ist gekennzeichnet durch ein ausgewogenes Säure-Aromenspiel. Ein angenehme Süße und seine ausgeglichenen typischen Balsamessignoten machen ihn zu einem idealen Begleiter für Caprese, Omeletts und Weichkäsen oder als Basis für Vinaigrette und Saucen.
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