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Olivenöl extra nativ „Praemium“ | Am Gaumen ist dieses Öl aus den Olivensorten Cobrançosa, Verdeal Transmontana, Madural und Negrinha De Freixo intensiv und komplex und verströmt Aromen von grünen Blättern, Bananen sowie frische und intensive grüne Noten mit Düften von geschnittenem Gras.
Zum Verfeinern von kräftigen Gerichten, zum Würzen von Salaten, Rohkost wie Carpaccio, Burrata mit Brot, usw. Das Escolha- und das Praemium-Olivenöl sind von selber Qualität. Das Escolha ist in einer etwas eleganteren Flasche abgefüllt.
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