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Lange, flache, etwas breitere Eiernudeln | Nach der Kreation der Spinosini im Jahr 2000, die er seinen damals kleinen Söhnen widmete, präsentierte Vincenzo Spinosi 2009 im „Armani Ginza Tower“ in Tokio, einem der prestigeträchtigsten und luxuriösesten Restaurants von Armani, zum ersten Mal seine Spinobelli und widmete sie erneut Marco und Riccardo, die inzwischen erwachsen waren. Im Gegensatz zu den Spinosini haben die Spinobelli einen größeren Querschnitt.
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