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Käse-Pfeffer-Sauce mit Trüffel | „Cacio e Pepe“ ist ein Klassiker der römischen Küche mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer. Tartuflanghe interpretiert dieses köstliche Rezept mit mehr als 30 % echtem Pecorino Romano DOP und mit aromatischem Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.). Hervorragend zum Würzen von Pasta, Risotto, Gnocchi, Ravioli und Tortelli.
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