Französische Salami aus Lyon

Die beiden Schwestern Blein, Inhaberinnen der Salaison Targe aus der Nähe von Lyon, stehen seit langem als Verfechterinnen einer Tradition und einer Qualität, die viele schon für verloren geglaubt haben. Beste Zutaten, raffinierte Rezepturen und traditionelle Reifemethoden stehen für unvergleichliche Genussmomente. Targe bietet eine Saucisson-Serie, die sowohl als Aufschnittware als auch als Stückware angeboten werden kann. Klassiker, wie die Saucisson mit dem Sel de Guérande oder aber ausgefallene Rezepturen, wie Saucisson mit getrockneten Tomaten oder Roquefort sind eine Reminiszenz an andere Größen französischer Kulinarik oder an die mediterrane Leichtigkeit.